Bakkerij Heidi

Gesloten

Bakkerij Heidi

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 24 december: Bestellen voor 24 december kan tot woensdag 22 december 12u 's middags. Opgelet 25 & 26 december gesloten. Prettige feesten!
Zie openingstijden

Geniet van onze BLACKFRIDAY korting: 10% op de hele website, afgehaald ten laatste zondag 28 november 12u !Enkel met kortingscode HEIDIBF2021 ( niet geldig op reeds eerder geplaatste bestellingen) 

Ontdek onze lekkere Sint geschenksets, dagelijks aanvulling met nieuwe ideetjes!

Bestel nu
3

Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Overzicht Taarten Zoeken

Frangipanne framboos deluxe 14cm

Chocolade koekjesdeeg gevuld met zachte frangipanne & verse framboosjes

Biscuit chocolade ganache 4 pers

Luchtige witte biscuit met een dun laagje chocolade crème, overgoten met een donkere... Meer

Biscuit chocolade ganache 6 pers

Luchtige witte biscuit met een dun laagje chocolade crème, overgoten met een donkere... Meer

Biscuit chocolade ganache 8 pers

Luchtige witte biscuit met een dun laagje chocolade crème, overgoten met een donkere... Meer

Biscuit chocolade ganache 10 pers

Luchtige witte biscuit met een dun laagje chocolade crème, overgoten met een donkere... Meer

Sultan 8 pers

Luchtige soesjes afwisselend gevuld met slagroom en banketbakkersroom, overgoten met ... Meer

Sultan 10 pers

Luchtige soesjes afwisselend gevuld met slagroom en banketbakkersroom, overgoten met ... Meer

Fragari 4 pers

Luchtige chocolade mousse op basis van Van Dender Madagascar chocolade , bodempje v... Meer

Fragari 6 pers

Luchtige chocolade mousse op basis van Van Dender Madagascar chocolade , bodempje v... Meer

Fragari 8 pers

Luchtige chocolade mousse op basis van Van Dender Madagascar chocolade , bodempje v... Meer

St.Honoré 6 pers

Bretoense krokante boterzanddeeg, luchtige crème, slagroom, kriekjes & soesjes gevul... Meer

Oro 6 pers

Mousse van gezouten caramel, krokante pralinémousse, gel van abrikoos met zestes van... Meer

Chocolade passie 6 pers

Choc amandelbiscuit bodempje, mousse van Valrhona choc Manjari 64% cacao, cremeux van... Meer

Yuzu 6 pers

Luchtige mousse van passievruchten, gel & cremeux van yuzu, zachte coco’s, Valrhona... Meer

Cacao Grande 6 pers

Chocolade bavarois: Luchtige witte biscuit met een vulling van fijne chocolade mouss... Meer

Bavarois framboos 6 pers

Bavarois op basis van verse framboosjes, gel van citroen, en een dunne chocolade ama... Meer

Bresilienne 6 pers

Zachte taartdeeg met banketbakkersroom, slagroom en huisgemaakte gecarameliseerde sui... Meer

Citroentaart 6 pers

Dunne krokante zanddeegbodem gevuld met crème anglaise met zestes van verse citroen,... Meer

Citrum 4 pers

Heerlijk chocolade zanddeegje gevuld met luchtige citroencrème, afgewerkt met frambo... Meer

Bombe vers fruit 6 pers

Bretoense krokante boterzanddeeg met een vulling van crème anglaise en gemengd vers... Meer

Fruittaart aardbeien 4 pers

Met Belgische aardbeien! Krokante zanddeegbodem, gevuld met een luchtige crème Angla... Meer

Fruittaart aardbeien 6 pers

Met Belgische aardbeien! Krokante zanddeegbodem, gevuld met een luchtige crème Angla... Meer

Fruittaart aardbeien 8 pers

Met Belgische aardbeien! Krokante zanddeegbodem, gevuld met een luchtige crème Angla... Meer

Javanais 4 pers

Fijne laagjes amandelbiscuit & mokkacrème, afgewerkt met een fijn laagje chocolade

Javanais 6 pers

Fijne laagjes amandelbiscuit & mokkacrème, afgewerkt met een fijn laagje chocolade

Javanais 8 pers

Fijne laagjes amandelbiscuit & mokkacrème, afgewerkt met een fijn laagje chocolade

Fruittaart framboos 4 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van krokante suikertjes, gevuld met een luchtige... Meer

Fruittaart framboos 6 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van krokante suikertjes, gevuld met een luchtige... Meer

Fruittaart framboos 8 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van krokante suikertjes, gevuld met een luchtige... Meer

Fruittaart gemengd 4 pers

Dunne krokante zanddeegbodem gevuld met luchtige crème Anglaise, vol vers fruit, afg... Meer

Fruittaart gemengd 6 pers

Dunne krokante zanddeegbodem gevuld met luchtige crème Anglaise, vol vers fruit, afg... Meer

Fruittaart gemengd 8 pers

Dunne krokante zanddeegbodem gevuld met luchtige crème Anglaise, vol vers fruit, afg... Meer

Fruittaart banaan 4 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van chocolade suikertjes, gevuld met een luchtig... Meer

Fruittaart banaan 6 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van chocolade suikertjes, gevuld met een luchtig... Meer

Fruittaart banaan 8 pers

Krokante zanddeegbodem in een jasje van chocolade suikertjes, gevuld met een luchtig... Meer

Biscuit chocolade mousse 4 pers

Luchtige chocoladebiscuit met een vulling van chocolademousse op basis van Valrohna c... Meer

Biscuit chocolade mousse 6 pers

Luchtige chocoladebiscuit met een vulling van chocolademousse op basis van Valrohna c... Meer

Biscuit chocolade mousse 8 pers

Luchtige chocoladebiscuit met een vulling van chocolademousse op basis van Valrohna c... Meer

Biscuit chocolade mousse 10 pers

Luchtige chocoladebiscuit met een vulling van chocolademousse op basis van Valrohna c... Meer

Rijsttaart 6 pers

Rijsttaart 12 pers

Flan 6 pers

Afhalen mogelijk vanaf 8u30

Flan 12 pers

Afhalen mogelijk vanaf 8u30

Biscuit mokka 4 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!

Biscuit mokka 6 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!

Biscuit mokka 8 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!

Biscuit mokka 10 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!

Biscuit vanille 4 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !!

Biscuit vanille 6 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !!

Biscuit vanille 8 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !!

Biscuit vanille 10 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !!

Biscuit slg aardbei 4 pers

Met Belgische aarbeiden! Luchtige biscuit gevuld met heerlijke verse aardbeien, afgew... Meer

Biscuit slg aardbei 6 pers

Met Belgische aarbeiden! Luchtige biscuit gevuld met heerlijke verse aardbeien, afgew... Meer

Biscuit slg aardbei 8 pers

Met Belgische aarbeiden! Luchtige biscuit gevuld met heerlijke verse aardbeien, afgew... Meer

Biscuit slg aardbei 10 pers

Met Belgische aarbeiden! Luchtige biscuit gevuld met heerlijke verse aardbeien, afgew... Meer

Biscuit slg gemengd fruit 4 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Biscuit slg gemengd fruit 6 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Biscuit slg gemengd fruit 8 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Biscuit slg gemengd fruit 10 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Biscuit slg krieken 4 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Biscuit slg krieken 6 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Biscuit slg krieken 8 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Besteldata eindejaar

Bestel tijdig! Afhaal kerstavond 24/12 VOOR woensdag 22/12 Afhaal oudjaar 31/12 VOO... Meer


Geniet van onze BLACKFRIDAY korting: 10% op de hele website, afgehaald ten laatste zondag 28 november 12u !Enkel met kortingscode HEIDIBF2021 ( niet geldig op reeds eerder geplaatste bestellingen) 

Over ons

Geert Vanderheyden is een buitenbeentje in de wereld van de patisserie.
Hij studeerde elektromechanica en ging pas daarna in de leer in de bakkerij van zijn ouders. Al zijn kennis komt door zelfstudie waardoor hij de bakkerszaken op een atypische manier bekijkt.
Samen met mijn vrouw Inge De Wever nam ik in 1995 de ouderlijke zaak over en bouwde deze uit tot een volwaardige patisserie. . We combineren in onze patisserie klassieke smaken met moderne presentaties, met respect voor het product en de klassieke technieken.
Als kers op de taart werden wij in 2016 door Gault-millau verkozen tot de top 50 van Belgische patissiers, iets waar we enorm fier op zijn. Deze erkenning geeft ons de drive om nog beter te doen.
Eén van de vaste klassiekers en topper is de ‘plotertaart’, een krokante zanddeegbodem met een luchtige crème, frambozen, slagroom, marsepein, afgebrand met Italiaans schuim.
Deze wordt door onze klanten steevast “de beste taart ooit” genoemd.
Ontdek ook onze nieuwste versie: de Ploter-ice variant: zanddeeg gevuld met vanilleroomijs, frambozensorbet, marsepein en afgebrand Italiaans schuim.

Wij zijn sterk online aanwezig zowel op sociale media, als via onze ontzettend populaire webshop. U kan er tot 21 uur s avonds bestellen voor de dag nadien, naar keuze online betalen of bij afhaling in de winkel. Bestellen doet u eenvoudig via www.mijnwakkerebakker.be of www.zininplotertaart.be


Specialiteiten

Onze specialiteit is ongetwijfeld de Plotertaart

Deze specialiteit van het huis is samengesteld uit een zanddeeg gevuld met een luchtige crème, framboosjes, slagroom en afgedekt met een laagje marsepein. Dit alles afgewerkt met afgebrand Italiaans schuim.

Ontdek ook onze nieuwe versie: de Ploter-Ice variant: zanddeeg gevuld met vanilleroomijs, frambozensorbet, marsepein en afgebrand Italiaans schuim.


Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi


Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 24 december: Bestellen voor 24 december kan tot woensdag 22 december 12u 's middags. Opgelet 25 & 26 december gesloten. Prettige feesten!

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 24 december: 09:00 - 16:00
ma - do
Gesloten
vrijdag
07:30 - 18:00
zaterdag
07:30 - 17:00
zondag
07:30 - 12:30

Afhaaluren

Aangepaste uren:

  • 24 december: 09:30 - 15:30, Bestel 2 dagen op voorhand, voor 12:00
ma - do
Niet mogelijk
vrijdag
07:30 - 17:30
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00
zaterdag
07:45 - 16:30
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00
zondag
07:30 - 12:15
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00