Bakkerij Heidi

Gesloten

Bakkerij Heidi

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 24 december: Bestellen voor 24 december kan tot dinsdag middag 12u. Bent u te laat? Vraag gerust telefonisch naar de mogelijkheden die wel nog kunnen. Opgelet kerstdag zijn we gesloten. Prettige feesten!
  • 25 december: Gesloten
  • 31 december: Bestellen voor 31 december kan tot dinsdag middag 12u. Bent u te laat? Vraag gerust telefonisch naar de mogelijkheden die wel nog kunnen. Opgelet nieuwjaarsdag zijn we gesloten. Prettige feesten!
  • 1 januari 2021 tot 3 januari 2021: Even time-out na de drukke feestdagen, wij zijn er terug voor jullie vanaf vrijdag 8 januari
Zie openingstijden

Feestassortiment 

Beschikbaar vanaf 14 december!

Heeft u vragen? 

Contacteer ons gerust, wij helpen u graag verder!


Een originele start van uw feestmenu? Proef onze cocktailstarters!

Bestel nu
3

Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Overzicht Feestelijke stronken 2020 Zoeken

Buche choc mousse 6 pers

Luchtige chocoladebiscuit met een vulling van chocolademousse op basis van Valrohna c... Meer

Buche oro 6 pers

Mousse van gezouten caramel, krokante pralinémousse, gel van abrikoos met zestes van... Meer

Buche choc passie 6 pers

Choc amandelbiscuit bodempje, mousse van Valrhona choc Manjari 64% cacao, cremeux van... Meer

Buche framboos 6 pers

Mousse van verse framboosjes, krokante chocolade misérable, home made pâtes-fruit, ... Meer

Buche choc ganache 6 pers

Luchtige witte biscuit met een dun laagje chocolade crème, overgoten met een donkere... Meer

Buche mokka 4 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!... Meer

Buche mokka 6 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!... Meer

Buche mokka 8 pers

Luchtige witte biscuit gevuld met huisgemaakte mokka boterroom. Onze specialiteit !!... Meer

Buche vanille 4 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !! Verkrijg... Meer

Buche vanille 6 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !! Verkrijg... Meer

Buche vanille 8 pers

Luchtige biscuit met huisgemaakte vanille botercrème , onze specialiteit !! Verkrijg... Meer

Buche slg kriek 4 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Buche slg kriek 6 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Buche slg kriek 8 pers

Luchtige biscuit met noordkrieken in een huisgemaakte saus, afgewerkt met chocolade s... Meer

Buche slg gem fruit 4 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Buche slg gem fruit 6 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer

Buche slg gem fruit 8 pers

Luchtige biscuit gevuld met gemengd vers fruit: kiwi, aardbei, ananas afgewerkt met c... Meer


Feestassortiment 

Beschikbaar vanaf 14 december!

Heeft u vragen? 

Contacteer ons gerust, wij helpen u graag verder!


Over ons

Geert Vanderheyden is een buitenbeentje in de wereld van de patisserie. Hij studeerde elektro-mechanica en ging pas daarna in de leer in de bakkerij van zijn ouders. Al zijn kennis komt door zelfstudie waardoor hij de bakkerszaken op een atypische manier bekijkt. Samen met zijn vrouw Inge De Wever nam hij in 1995 de ouderlijke zaak over en bouwde deze uit tot een volwaardige patisserie. Het echtpaar gaat eigenzinnig te werk en brengt producten die niet iedereen aanbiedt, zoals gepersonaliseerde American cakes in verschillende smaken en vormen. Ook combineren ze in hun patisserie klassieke smaken met moderne presentaties, met respect voor het product en de klassieke technieken.

Als kers op de taart werden wij in 2016 door Gault-millau verkozen tot de top 50 van Belgische patissiers waar we enorm fier op zijn.Deze erkenning geeft ons de drive om nog beter te doen.

Een van de vaste klassiekers en topper is de ‘plotertaart’, een krokante zanddeegbodem met een luchtige crème, frambozen, slagroom, marsepein, afgebrand met Italiaans schuim.

                                          Deze wordt door onze klanten steevast “de beste taart ooit” genoemd.

Ontdek ook onze nieuwe versie: de Ploter-Ice variant: zanddeeg gevuld met vanilleroomijs, frambozensorbet, marsepein en afgebrand Italiaans schuim.

Wij zijn zeer sterk online aanwezig zowel op sociale media ,maar ook met onze zeer populaire webshop.

Onze webshop is de meest populaire in de bakkerijwereld ( in Belgie ) u kan er tot 21 uur s avonds bestellen voor de dag nadien, u kan online betalen of gewoon bij afhalen in de winkel.
Bestellen doet u eenvoudig via www.mijnwakkerebakker.be of www.zininplotertaart.be

Specialiteiten

Onze specialiteit is ongetwijfeld de Plotertaart

Deze specialiteit van het huis is samengesteld uit een zanddeeg gevuld met een luchtige crème, framboosjes, slagroom en afgedekt met een laagje marsepein. Dit alles afgewerkt met afgebrand Italiaans schuim.

Ontdek ook onze nieuwe versie: de Ploter-Ice variant: zanddeeg gevuld met vanilleroomijs, frambozensorbet, marsepein en afgebrand Italiaans schuim.


Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi
Bakkerij Heidi


Bestel vandaag voor 21:00 - morgen ophalen

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 24 december: Bestellen voor 24 december kan tot dinsdag middag 12u. Bent u te laat? Vraag gerust telefonisch naar de mogelijkheden die wel nog kunnen. Opgelet kerstdag zijn we gesloten. Prettige feesten!
  • 25 december: Gesloten
  • 31 december: Bestellen voor 31 december kan tot dinsdag middag 12u. Bent u te laat? Vraag gerust telefonisch naar de mogelijkheden die wel nog kunnen. Opgelet nieuwjaarsdag zijn we gesloten. Prettige feesten!
  • 1 januari 2021 tot 3 januari 2021: Even time-out na de drukke feestdagen, wij zijn er terug voor jullie vanaf vrijdag 8 januari

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 24 december: 09:00 - 16:00
  • 31 december: 09:00 - 16:00
ma - do
Gesloten
vrijdag
07:30 - 18:00
zaterdag
07:30 - 17:00
zondag
07:30 - 12:30

Afhaaluren

Aangepaste uren:

  • 24 december: 09:30 - 15:30
  • 31 december: 09:30 - 15:30
ma - do
Niet mogelijk
vrijdag
07:30 - 17:30
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00
zaterdag
07:45 - 16:30
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00
zondag
07:45 - 12:15
Bestel één dag op voorhand, voor 21:00